Pomme de terre boulangère. une recette classique, revisitée ici dans sa présentation : pomme de terre, poireaux, thym, laurier et persil. Découvrez comment préparer des pommes boulangères, un plat de restaurant léger et délicieux, avec du bouillon, du beurre, du thym et de l'ail. suivez les. Préparation placez la grille dans le bas du four et préchauffez celui-ci à 165 °c (325 °f). beurrez un plat de cuisson de 28 x 20 cm (11 x 8 po). dans une casserole, à feu moyen,. Des pommes de terre boulangère , voilà un plat qui réconforte chaque fois! d’où vient le terme «boulangère»? jadis, on faisait ce plat dans le four du boulanger. il. La meilleure recette de pommes de terre boulangère! l'essayer, c'est l'adopter! 4.8/5 (13 votes), 22 commentaires. ingrédients: 1 kg 5 de pommes de terre a
Préchauffer le four à 200°c. Égoutter les pommes de terre et les oignons sur du papier absorbant. dans un plat à gratin, les disposer en alternant les couches. Étape 1. préparer tous les ingrédients. Étape 2. eplucher les pommes de terre ainsi que les oignons puis les couper en fines rondelles. Étape 3. dans une cocotte en fonte. 1.brosser les pommes de terre. peler. couper en fines tranches de 3 mm d’épaisseur environ à l’aide d’une mandoline. 2.chauffer une poêle. huiler. faire revenir. 1 pelez et coupez les oignons en rondelles. faites-les dorer légèrement dans une petite casserole avec 25 g de beurre. 2 pelez et. 1 mettez votre four à préchauffer th.5 (160°c), puis préparez 1 l de bouillon en utilisant 1 cube de bouillon de volaille. 2 Émincez