Ingrédients 1 kg (2,2 lb) d’épaule d’agneau désossée, dégraissée et coupée en cubes 6 gousses d’ail, hachées 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive 15 ml (1 c. à soupe) de. Recette tajine d'agneau aux pruneaux traditionnel. ingrédients (4 personnes) : 1,2 kg d’épaule d’agneau désossée, 3 oignons, 3 gousses. 1h30 facile moyen mon carnet partager ingrédients − personnes + 3 cuillères de gingembre 10 cuillères de cumin 6 cuillères de ras el hanout huile d'olive 1 bouquet de coriandre. Mélangeant l'agneau à des épices moyen-orientales telles que le cumin, le paprika, la cannelle et le curcuma ainsi qu'à des pruneaux séchés, des amandes et du miel, ce plat. Une fois que tout est bien cuit et la sauce onctueuse, verser la viande et son jus dans un plat (un tajine!!) et verser dessus les pruneaux dans leur jus! le tout est vraiment divin!
Découvrez la recette de tajine d'agneau aux pruneaux. faites tremper les pruneaux dans le thé chaud. epluchez les oignons. Tajine d'agneau aux pruneaux comme au maroc : la recette facile. 3.5 / 5 basé sur 3 avis. imprimer. une recette qui m'a été. Dans un tajine ou une cocotte, versez votre mélange et dorez les morceaux de viande d'agneau à feu moyen (thermostat 5) durant 5 à 10 min jusqu'à obtenir une. Mettre le couvercle et laisser cuir à feu doux environ 1h-1h30, mélanger régulièrement. préparation pruneaux et abricots sec: dans une casserole, ajouter. La recette du tajine aux pruneaux faites tremper les pruneaux dans le thé chaud. faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et faites-y revenir les oignons
1 faire revenir à feu vif les morceaux d'épaule dans une poêle avec de l'huile d'olive, saler et poivrer. ajouter les 2 oignons et