À tester : cette recette de pitas à l'agneau bio imaginée par l'interbev. préchauffer le four à 180° c (thermostat 6). etaler l’épaule d’agneau bio dans un plat,. épaule d'agneau désossée. soif de recettes ? on se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! découvrir nos newsletters. retrouvez marmiton où que vous soyez en. Pour une épaule d’agneau pesant entre 1 et 1.2 kg, le temps de cuisson recommandé est de 40 minutes. c’est un temps de cuisson optimal qui vous permettra. Verser sur la viande et couvrir d'aluminium. enfourner à 160°c 2h, jusqu'à ce que la viande s'effiloche facilement. désosser et effilocher toute la viande. réserver. Laissez bouillir pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que le liquide ait réduit de moitié. ajoutez ensuite le bouillon de poulet. portez à nouveau à ébullition, puis baissez le feu
Epaule d’agneau confite au four, à l’ail, miel et moutarde. côtes d’agneau panées aux morilles séchées et parmesan. epaule d’agneau au miel, au piment et au thym