Laissez cuire à feu moyen pendant 20 minutes environ. Égouttez-les et laissez-les refroidir. préchauffez votre four à 210°c. dans un plat à gratin beurré, alternez les. Tomates, courgettes, pommes de terres et mozzarella pour être plus précise. avec des rondelles d'oignons confit et des feuilles de laurier glissées entre les. Ingrédients 1 kg de pommes de terre à chair ferme ; 500 grammes de courgettes ; quelques tomates (facultatif) ; 5 ou 6 oignons ; herbes de provence ;. Tian de courgettes, pommes de terre, tomates, poivrons, herbes de provence. les légumes d'été arrivent à grands pas sur le marché. je me régale à. Recette. tian de pommes de terre et de courgettes au thym. une recette qui régale les yeux et l'estomac, en invitant la pomme de terre dans un plat typique comtadin :
Cuisson : 45 min. Étape 1. eplucher puis découper en tranches très fines les pommes de terre, les oignons et les courgettes. Étape 2. dans un. 1 filet d' huile d'olive. 6 tomates type roma. 2 courgettes pas trop grosses. 1 oignon moyen. 150 g de jambon de parme. 1 sachet de roquette (environ 150 g) 1. Préchauffez le four à 180°c (th.6). rincez les courgettes et la tomate sans les peler puis coupez-les en rondelles. Épluchez les pommes de terre,. Préchauffer le four à 180°. laver et parer la courgette, la couper en tranches pas trop fine. laver et couper les tomates en rondelles, en garder une moitié pour le milieu du plat