Ingrédients pour 4 à 5 personnes : - 500g de porc (morceaux à mijoter) - 100g de sauce soja - 1 morceau de gingembre frais (taille d'une noix) - 2 gousses d'ail - 1 cuill. à café de. 400 g araignée de porc ou échine taillée en cubes . 1 càs sauce soja . 1 càs nuôc mam . 1 Échalote . 1 gousse d’ail . 0.5 petit piment rouge . 1 càs gingembre frais rapé . 1 càs. Faire mariner 2 pommes en cubes + raisins secs + abricots secs et 3 à 4 bouchons de rhum . battre 3 oeufs avec 100gr de sucre + vanille + 125gr de farine+. 1 h. Étape 1. couper la viande en cubes de 2 cm de côtés, et les faire mariner pendant 1 h dans la sauce soja, avec les gousses d'ail haché fin. Étape 2. verser la viande avec. 700g echine(s) de porc taillée(s) en cubes de 2 cm de côté ; 2càs sauce soja ; 4càs sauce nuôc man ; 2gousse ail pelé et haché ; 2càc gingembre frais, pelé et haché ; 1 oignon
Préparation 1 programmer le robot en mode " dorer ". mettre à dorer le sauté de porc dans l’huile de sésame. 2 peler, et émincer en petits morceaux l'oignon, les champignons et. Etape 1 : préparation des ingrédients peler et hacher l'ail. Éplucher et émincer l'oignon. hacher le gingembre. mariner dans un saladier le porc avec la sauce. 100 ml d’eau sel poivre préparation couper le filet de porc en lamelles. Émincer finement l’oignon. en mode dorer, faire revenir les morceaux de viande dans l’huile d’olive